Antikvariát Bleskov

internetový obchod

klic

Vladimír Hůna: Kuchyně křížem krážem, 2002

Název:Kuchyně křížem krážem
Autor:Vladimír Hůna
Ilustrátor:Jiří Jabulka (obálka)
Nakladatel:Dona
Rok vydání:2002
ISBN:80-7322-026-1
Počet stran:240
Poznámka:Autor nabízí recepty od dob našich babiček až po současnost, uvádí praktické rady v oblasti vaření, konzervování, uskladňování potravin a sklizené zeleniny a ovoce. Vysvětluje kuchařské pojmy, seznamuje s méně známými surovinami – kořením, ovocem, zeleninou, rybami apod. Knihy dotvářejí charakteristiky zahraničních kuchyní. Nejen začínají hospodyňky, ale i ty zkušenější zde naleznou mnoho důležitých a nových informací. (Druhé přepracované vydání.)
Kategorie:Literatura naučná
Kategorie:Kuchařky
Vazba:pevná / vázaná
Stav:bezvadný

10.6.2020 11:27 #00096