Jaroslav Balaštík: Konzervovanie a mrazenie v domácnosti, 1985
| Název: | Konzervovanie a mrazenie v domácnosti |
| Autor: | Jaroslav Balaštík |
| Ilustrátor: | Ada Jakabová (obálka) |
| Nakladatel: | Príroda |
| Rok vydání: | 1985 |
| Počet stran: | 239 |
| Poznámka: | Možností konzervování ovoce a zeleniny je mnoho a liší se od sebe způsobem, změnami,které jsou při konzervaci nevyhnutelné a dobou trvanlivosti. Přitom je důležité, aby konzervování bylo laciné, rychlé, nenáročné a aby byl získaný výrobek chutný, zdravý a trvanlivý. Všechny tyto předpoklady lze splnit jen tehdy, když použijeme nejvhodnější konzervační a výrobní postup. A o tom je tato publikace. Šieste vydanie. Cena knihy v čase vydania: 28.- Kčs. |
| Kategorie: | Literatura naučná |
| Kategorie: | Kuchařky |
| Vazba: | měkká / brožovaná |
| Stav: | bezvadný |
10.6.2020 11:35 #01768