Antikvariát Bleskov

internetový obchod

klic

Gustav Salač: Stolničení, 1996

Název:Stolničení
Autor:Gustav Salač
Nakladatel:Fortuna
Rok vydání:1996
ISBN:80-7168-333-7
Počet stran:217
Poznámka:Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti. Jak podávat pokrmy a nápoje Jak vybírat nápoje k pokrmům Jak upravovat jídelní stoly Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party
Kategorie:Literatura naučná
Kategorie:Učebnice a slovníky
Vazba:pevná / vázaná
Stav:zachovalý, hřbet v horní části mírně natržený, roky a hrany hřbetu mírně odřené

10.6.2020 11:27 #00097